Kitab Hadith Shahih Muslim : Menyembelih dengan baik

Dari Syaddad bin Aus r.a. katanya : Ada dua pesan Rasulullah SAW yang selalu kuingat dengan baik iaitu sabda baginda : "Sesungguhnya Allah Ta'ala telah mewajibkan supaya selalu bersikap baik terhadap segala-galanya. Jika kamu membunuh (buruan) lakukanlah dengan cara yang baik. Dan jika kamu menyembelih sembelihan, lakukanlah dengan cara yang baik, tajamkan mata pisaumu sehingga tidak terlalu menyakiti haiwan sembelihanmu."

(Syaddad bin Aus r.a)
Bab - Buruan, Sembelihan dan yang boleh di makan
No Hadis - 1903

sumber: Institut Kefahaman Islam Malaysia (IKIM)